Il dado vegetale in crema Bauer è una purea realizzata con pochissimi ingredienti: verdure accuratamente selezionate e lavorate secondo i metodi della tradizione, un pizzico di sale e olio EVO italiano.
Si tratta del primo dado da cucina dalla consistenza cremosa, disponibile in un comodo tubetto: un dado così…non si era mai visto! Un prodotto facilmente dosabile, che si amalgama subito e si scioglie in un attimo, che stimola in questo modo una nuova gestualità ai fornelli.
